Aujourd’hui, ce sont deux vidéos intéressantes trouvées sur Youtube sur comment faire des sushis et des makis à la maison. Pas besoin d’aller au restaurant pour déguster des deux plats de la cuisine japonaise. Avec un peu de méthode et de temps, ce sont deux plats relativement simples à réaliser.

Faire des makis maison

La première est signée de la célèbre marque de sauce soja Kikoman, on y voit un chef japonais nous montrer comment préparer des makis, principalement au niveau de l’assemblage du maki et de sa découpe.

Faire des sushis maison

Cette vidéo en anglais plutôt complète explique comment faire de délicieux sushis, de la découpe du poisson au façonnage du riz et l’assemblage riz/poisson à l’aide des bons gestes.